понедельник, 10 февраля 2014 г.

Розгалужені амінокислоти ( ВСА)

Теорія
Теоретично позитивну дію розгалужених амінокислот - лейцину , ізолейцину і валіну проявляється у попередженні настання стомлення. Одним з біохімічних механізмів виникнення втоми вважаються зміни в концентраціях деяких амінокислот в крові , що ведуть до змін концентрацій нейротрансмітерів у мозку.
Основні тези гіпотези .
1 . Розгалужені амінокислоти і триптофан проникають у мозок за допомогою одного і того ж переносника і , таким чином , є конкурентами .
2 . У мозку триптофан перетворюється двома ферментами в нейропептид 5 - гідрокситриптофан ( 5 - НТ) .
3 . Високий рівень 5 - НТ веде до його появи в синапсах деяких нейронів , залучений у виникнення стомлення.
4 . Триптофан - єдина амінокислота , здатна зв'язуватися з альбуміном і існуюча , таким чином , як у зв'язаному , так і у вільному вигляді. Стан рівноваги між двома цими формами зміщується в бік вільного триптофану в міру збільшення концентрації вільних жирних кислот в плазмі .
Вільний триптофан , конкуруючи з розгалуженими амінокислотами , визначає швидкість проникнення триптофану в мозок і , тим самим , рівень 5 - НТ . Зменшення концентрацій розгалужених амінокислот або ж збільшення концентрацій вільних жирних кислот плазми призводить до збільшення відносини « вільний триптофан : розгалужені амінокислоти » , що в підсумку підвищує рівень 5 - НТ і в той же час знижує моторну активність і працездатність.
Ефективність та безпека
Про позитивний ефект застосування розгалужених амінокислот ( ВСА) - лейцину , ізолейцину і валіну - зокрема при велоперегонах і в марафоні , свідчить чимало досліджень ( Blomstrand et al . , 1991 ; Blomstrand et al . , 1997 ; Mittleman et al . , 1998). Перевагу на практиці віддається низьким дозам . Високі дози приводять до підвищення концентрацій аміаку в плазмі , що може викликати стомлення , зниження моторних функцій і координацій ( Banister & Cameron , 1990). У зв'язку з цим слід з великою обережністю ставитися до застосування розгалужених амінокислот у видах спорту , пов'язаних з моторною координацією. У більшості досліджень розгалужені амінокислоти вживали перед початком фізичної активності. Застосування ВСА в ході навантаження стало можливою причиною незмінних концентрацій аміаку як зазначено в дослідженнях Blomstrand et al . ( 1997 ) і Mittleman et al . (1998). Порівняння ефективності застосування розгалужених амінокислот з додаванням вуглеводів і в чистому вигляді дозволяє віддати перевагу останньому способу.

Комментариев нет:

Отправить комментарий