Енергетична цінність харчового раціону більшості людей , в тому числі і спортсменів , забезпечується , головним чином , вуглеводами ( Валігура М.Н. , 1996). Вуглеводи мають властивість вивільняти енергію для життєдіяльності в процесі катаболізму , накопичуватися в печінці і м'язах , створюючи тим самим обмежений енергетичний резерв. В даний час не викликають сумнівів факти підвищення витривалості і фізичної працездатності спортсменів при оптимізації вуглеводних запасів організму , вживання углеводсодержащих напоїв з метою підтримки високих швидкостей окислення вуглеводів у ході тривалої фізичного навантаження. У зв'язку з цим велику важливість набуває вироблення стратегій поповнення втрат вуглеводів і збільшення їх запасів в організмі.
Комментариев нет:
Отправить комментарий