Рекомендації щодо харчового режиму після фізичного навантаження

Фізичне навантаження - потужний стимул до ресинтезу глікогену. При цьому швидкість відновлення вуглеводних запасів протягом перших 2 год після прийому вуглеводів швидше, якщо вуглеводи були прийняті відразу після навантаження , ніж через 2 год після її закінчення ( Ivy et al . , 1988). У багатьох ігрових видах спорту існує можливість пошкоджень м'язових волокон , що порушує здатність до відновлення глікогену ( Blom et al . , 1987 ; Widrick et al . , 1992). Підвищене вживання вуглеводів може частково сприяти зменшенню цього ефекту ( Bak & Peterson , 1990).
Таким чином , гравцям можна порекомендувати великі кількості вуглеводів , як у твердій , так і в рідкій формі , безпосередньо після матчу ( тренування).