Теорія
Передумовою до застосування бікарбонату натрію ( NаНСОз ) є можливість зниження метаболічного ацидозу при короткочасних високоінтенсивних навантаженнях , що , відповідно до теорії , веде до посилення здатності протистояти втомі .
При нормальних фізіологічних умовах рН крові і позаклітинної рідини становить порядку 7,4 , м'язів - 7,0. У ході високоінтенсивної навантаження кількість іонів водню зростає і рН крові падає приблизно до 7,0 і нижче ( м'язів - до 6,8 і нижче) , що називають станом метаболічного ацидозу. Оскільки метаболізм м'язів надзвичайно чутливий до концентрації іонів водню (порушується , зокрема , процес утворення актінміозінового комплексу при зниженні pH , ингибируются процеси гліколізу ) , важливу роль набуває можливість протистояти ацидозу.
Кислотно -лужний баланс в організмі підтримується за допомогою трьох основних механізмів: висновок кислот нирками , легенева вентиляція , і , найбільш швидкий механізм - буферні системи крові. Однією з них є бикарбонатная буферна система , що складається з слабкою вугільної кислоти і солі цієї кислоти - бікарбонату натрію. У підтримці pH крові бере участь бікарбонат іон , здатний приєднувати протон , в тому числі і від молочної кислоти, що утворюється при метаболізмі фізичної діяльності :
НСО3 + Н + - Н2СО3 - Н2О + С02 .
Ефективність
Основними питаннями , які ставилися дослідниками у зв'язку із застосуванням бікарбонату і цитрату натрію , були питання про його дозі і часу , протягом якого поширюється ефект.
Згідно з літературними даними ( McNaughton , 2000 ), існує мінімальна доза - 200 мг бікарбонату або цитрату натрію на кг маси тіла , нижче якої ефект від їх застосування не спостерігається. Оптимальною вважається доза 300 мг на кг маси тіла , подальше її збільшення не призводить до посилення ефекту.
Після застосування бікарбонату натрію фізична працездатність поліпшується , якщо тривалість навантаження становить від 1 до 10 хв , а якщо менше 30 с , то використання його неефективно.
Безпека
Бікарбонат ( цитрат) натрію застосовують у дозі 300 мг на кг маси тіла з великою кількістю ( 0,5 л і більше ) рідини (краще води). Спортсмен повинен бути ознайомлений з можливістю побічних ефектів. Згідно з літературними даними , у деяких спортсменів спостерігалися короткочасні розлади шлунково -кишкового тракту після застосування бікарбонату ( цитрату ) натрію , діарея ( Goldfinch et al . , 1988 ; McNaughton & Cedaro , 1991 ) , дискомфорт у шлунку ( Downs & Stonebridge , 1989 ; Reynolds , 1989). Є деякі дані про можливість м'язових спазмів і аритмії ( Heigenhauser & Jones , 1991).
Треба відзначити , що ефект використання бікарбонату і цитрату натрію вкрай складно встановити однозначно , так як безліч інших факторів також може змінювати реакцію сечі. Наприклад , раціони з високим вмістом білка або вуглеводів призводять до метаболічного ацидозу ( Maughan & Greenhaff , 1991 ) або алкалозу ( Greenhaff et al . , 1987 , 1988а , 1988b ) відповідно.
Передумовою до застосування бікарбонату натрію ( NаНСОз ) є можливість зниження метаболічного ацидозу при короткочасних високоінтенсивних навантаженнях , що , відповідно до теорії , веде до посилення здатності протистояти втомі .
При нормальних фізіологічних умовах рН крові і позаклітинної рідини становить порядку 7,4 , м'язів - 7,0. У ході високоінтенсивної навантаження кількість іонів водню зростає і рН крові падає приблизно до 7,0 і нижче ( м'язів - до 6,8 і нижче) , що називають станом метаболічного ацидозу. Оскільки метаболізм м'язів надзвичайно чутливий до концентрації іонів водню (порушується , зокрема , процес утворення актінміозінового комплексу при зниженні pH , ингибируются процеси гліколізу ) , важливу роль набуває можливість протистояти ацидозу.
Кислотно -лужний баланс в організмі підтримується за допомогою трьох основних механізмів: висновок кислот нирками , легенева вентиляція , і , найбільш швидкий механізм - буферні системи крові. Однією з них є бикарбонатная буферна система , що складається з слабкою вугільної кислоти і солі цієї кислоти - бікарбонату натрію. У підтримці pH крові бере участь бікарбонат іон , здатний приєднувати протон , в тому числі і від молочної кислоти, що утворюється при метаболізмі фізичної діяльності :
НСО3 + Н + - Н2СО3 - Н2О + С02 .
Ефективність
Основними питаннями , які ставилися дослідниками у зв'язку із застосуванням бікарбонату і цитрату натрію , були питання про його дозі і часу , протягом якого поширюється ефект.
Згідно з літературними даними ( McNaughton , 2000 ), існує мінімальна доза - 200 мг бікарбонату або цитрату натрію на кг маси тіла , нижче якої ефект від їх застосування не спостерігається. Оптимальною вважається доза 300 мг на кг маси тіла , подальше її збільшення не призводить до посилення ефекту.
Після застосування бікарбонату натрію фізична працездатність поліпшується , якщо тривалість навантаження становить від 1 до 10 хв , а якщо менше 30 с , то використання його неефективно.
Безпека
Бікарбонат ( цитрат) натрію застосовують у дозі 300 мг на кг маси тіла з великою кількістю ( 0,5 л і більше ) рідини (краще води). Спортсмен повинен бути ознайомлений з можливістю побічних ефектів. Згідно з літературними даними , у деяких спортсменів спостерігалися короткочасні розлади шлунково -кишкового тракту після застосування бікарбонату ( цитрату ) натрію , діарея ( Goldfinch et al . , 1988 ; McNaughton & Cedaro , 1991 ) , дискомфорт у шлунку ( Downs & Stonebridge , 1989 ; Reynolds , 1989). Є деякі дані про можливість м'язових спазмів і аритмії ( Heigenhauser & Jones , 1991).
Треба відзначити , що ефект використання бікарбонату і цитрату натрію вкрай складно встановити однозначно , так як безліч інших факторів також може змінювати реакцію сечі. Наприклад , раціони з високим вмістом білка або вуглеводів призводять до метаболічного ацидозу ( Maughan & Greenhaff , 1991 ) або алкалозу ( Greenhaff et al . , 1987 , 1988а , 1988b ) відповідно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий